Hướng dẫn làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc ngon, thơm nức mũi
Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc món bánh được các bạn trẻ yêu thích hiện nay. Với vị bánh phô mai béo ngọt nhẹ, thơm của mùi bơ tỏi. Bạn sẽ nghĩ món ăn rất béo, sẽ gây ngán nhưng nó sẽ rất ngon miệng và thu hút. Nếu bạn chưa thử hãy thử , còn bạn đã thử qua chắc không quên được mùi vị nó đâu nhỉ. Cùng DTex bắt tay vào làm món bánh này nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- Bột mì số 13 250 Gr
- Bột mì đa dụng 125 Gr
- Sữa tươi không đường 150 Gr
- Men nở 6 Gr
- Đường xay 35 Gr
- Bơ lạt 330 Gr
- Muối 2 Muỗng cà phê
- Trứng gà 3 Quả
- Ngò tây tươi 5 Gr
- Sữa đặc 100 Gr
- Tỏi băm 70 Gr
- Mật ong 2 Muỗng cà phê
- Kem phô mai 400 Gr
- Kem whipping 70 Gr
- Đường trắng 30 Gr
- Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
- Nước lọc 40 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1. Làm cốt bánh mì:Cho hỗn hợp 250gr bột mì số 13, 125gr bột mì đa dụng, 150gr sữa tươi, 40gr nước lọc, 6gr men nở, 35gr đường xay, 1 quả trứng gà, 1 muỗi cà phê muối tất cả cho vào âu lớn dùng máy đánh trứng hoặc máy nhồi bột đánh cho đến khi hỗn hợp đều, mịn và hoà quyện.
2. Sau đó, cho 80gr bơ lạt cắt nhỏ vào đánh cho đến khi bơ tan, khối bột kéo màng mỏng. Sau đó dùng tay để định hình bột thành từng khối tròn khối lượng 120gr bột cho mỗi bánh.
3. Lấy màng bọc thực phẩm wrap lên khay bột đã chia và tạo khối. Ủ bột cho tới khi cục bột nở gấp đôi. Thời gian ủ thường khoảng 60-90 phút. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút (tuỳ lò).
4. Làm sốt bơ tỏi: Cho 250gr bơ lạt vào tô, đun cách thuỷ cho bơ chảy . Sau đó cho thêm 1 quả trứng và lòng trắng trứng vào tiếp tục khuấy đều. Lần lượt cho 100gr sữa đặc, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 7gr ngò tây khô, 5gr ngò tây tươi và 70gr tỏi băm nhuyễn vào trộn đều cho hoà quyện. Đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút cho hỗn hợp sệt lại.
5. Làm kem phô mai:Để 400gr cream cheese ở nhiệt độ phòng cho mềm. Dùng maý đánh trứng đánh cream cheese với 30gr đường cát, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê muối cho hoà quyện rồi cho whipping cream vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp mền và sánh mịn.
6. Lấy bánh mì vừa nướng xong cắt làm 6 múi hoặc thành từng lát. Bơm phần sốt kem phô mai vào chính giữa và các kẽ bánh. Sau đó nhúng cả phần bánh vào phần sốt bơ tỏi. Rồi đem bánh nướng thêm 10 phút ở nhiệt đột 150 độ.Bạn dùng bánh lúc nóng sẽ ngon và dậy mùi thơm hơn. Tất cả hương vị sẽ hoà tan trong miệng ngay lần cắn đầu tiên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
Nguồn sưu tầm
Lời đầu tiên, Quốc Kiệt xin gửi đến Quý khách hàng lời chúc sức khỏe và lời chào trân trọng nhất.
Được thành lập từ ngày 09/09/2009, sau hơn 10 năm đồng hành cùng Quý khách hàng. Quốc Kiệt tự hào là một trong những công ty hàng đầu trên thị trường Việt Nam về lĩnh vực cung cấp các thiết bị tin học và máy văn phòng như máy in, mực in, máy photocopy, máy scan với nhiều mẫu mã đa dạng và đảm bảo chất lượng cao đến từ các hãng nổi tiếng trên thế giới như HP, DELL, LENOVO, MICROSOFT, LOGITECH, BROTHER, CANON... Cùng sự nỗ lực và phát triển không ngừng, bắt kịp thời đại công nghệ 4.0 và nhu cầu sử dụng của khách hàng. CTY TNHH SX TM & DV QUỐC KIỆT đã cung cấp thêm ra thị trường các sản phẩm công nghệ bao gồm Laptop, Desktop, LCD,…có giá cả phù hợp cho doanh nghiệp, người dùng cá nhân.
Với phương châm “ Chính xác - Chuyên Nghiệp – Nhanh chóng”, tại Quốc Kiệt - quý khách hàng sẽ được mua các sản phẩm chính hãng 100% với mức giá vô cùng hợp lý, dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm trong nghề cùng thái độ làm việc chuyên nghiệp giúp khách hàng có những lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Quốc Kiệt luôn đặt uy tín lên hàng đầu, vì vậy các sản phẩm luôn được đóng gói và kiểm tra kỹ lưỡng bởi các chuyên viên kĩ thuật trước khi đưa đến tay người dùng, khách hàng có thể yên tâm và tin tưởng vào chất lượng sản phẩm chúng tôi cung cấp.
Quốc Kiệt xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý khách hàng đã dành sự tin tưởng và quan tâm cho chúng tôi. Nếu bạn đang cần tìm địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng, hãy chọn công ty Quốc Kiệt. Chúng tôi cam kết sẽ lắng nghe ý kiến đóng góp và mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất có thể.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC KIỆT
Địa chỉ: 703/18 Tỉnh Lộ 10, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Tp.HCM
Mã số thuế: 030 936 9635
Văn Phòng 1: 480D Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM
Văn Phòng 2: 48 Nguyễn Thị Huỳnh, Phường 11, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM
Điện thoại: 028 7308 0879 (8.00 - 17.00) Hotline: 0918 599 433
Email: hanh.dinh@inkdtex.com Website: www.inkdtex.com
THÔNG TIN TÀI KHOẢN NGÂN HÀNG
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC KIỆT
Tài khoản: 004 855 210 001
Ngân hàng Đông Á Chi nhánh Bình Tây
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC KIỆT
Tài khoản: 312 5067
Ngân hàng ACB Chi nhánh Bình Tây