Hướng dẫn cách làm bò bít bết đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm bò bít tết không khó, với công thức DTex gửi dưới đây các bạn có thể tự thưởng thức món bò bít tết tại nhà vừa đơn giản, vừa dễ làm 

Nguyên liệu làm bò bít tết:

• Thịt bò rửa sạch xắt lát dày khoảng 1cm, để ráo 
• Khoai tây, xà lách, ca rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm italia 
• Muối, dầu hào, dầu oliu, tiêu.

Cách làm bò bít tết:

Đập sơ miếng bỏ đã xắt, xếp vô khay rắt muối đều 2 mặt
– Rồi đến tiêu, dầu hào, dầu oliu để khoảng 5-10 phút cho gia vị thấm đều miếng thịt bò.
– Khoai tây xắt sợi, chiên giòn.
– Tiếp theo xếp bò lên vỉ và nướng chin 2 mặt trên bếp than, bạn có thể nướng tái tùy sở thích mỗi cá nhân.
– Xà lách búp rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
– Trộn đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu.
– Bò nướng chín cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.

DTex mách cho bạn bí quyết chọn thịt bò tươi ngon nhé

Mua tại chợ, siêu thị hay bất kì nơi nào ta cũng phải lựa chọn thịt bò tươi ngon có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải màu vàng và cứng không chọn mỡ mềm. Những thớ thịt bò phải nhỏ , không chọn loại thớ thịt lớn và cứng. Lưu ý nên nhấn tay vào thớ thịt bò không dính tay và không có mùi mới được chọn. Ta nên bỏ miếng thịt bỏ vào tủ đông lạnh 1 lúc đem ra thái sẽ dễ dàng và nhìn miếng thịt bò ngon hơn. Khử mùi hôi của thịt bò bằng cách nướng củ gừng cạo lớp vỏ chay đem giã nhuyễn xát lên miếng thịt bò. Đem rửa lại sẽ hết mùi hôi. Hy vọng với những chia sẽ về cách làm bò bít tết ở trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức để bổ sung món ngon vào cẩm nang nấu ăn của mình.

Nguồn: Sưu tầm.